以蔬菜為主打造營養無負擔的好吃便當，平均15分鐘就能快速完成2～3道配菜，上班忙碌也能吃得健康！步驟超簡單！新手一次就成功平均15分鐘完成便當，輕鬆方便又美味。免煩惱，星期一到星期五好吃菜單任你挑！收錄精選主題菜單及多種配菜，不用再為研究食譜煩惱。爽口蔬食，讓你身心靈均衡健美！均衡營養的蔬食搭配、少油少調味的健康烹調，讓你每天都幸福滿滿。有了這本書，帶便當不麻煩！1.省時：假日準備好食材，平日料理好輕鬆。2.省錢：精準採買不浪費，料理保存有妙招。3.多變：豐富組合妙變化，單一食材多美味。4.安心：親手料理重衛生，少量調味襯鮮甜。5.營養：四十蔬果增活力，飲食均衡保健康。本書主題豐富，提供多種需求菜單，針對補充蛋白質、消除疲憊恢復元氣、水亮肌膚讓體態更加輕盈等，全方位顧及健康要素，且菜色高達120種變化，天天吃也不膩！其中穿插多種實用資訊，舉凡裝便當的技巧撇步、食材的保存處理、快速利用時間的竅門與應用，天然調料與醃漬物的作法，幫助讀者做出完美便當。
